Au Pays Basque, les mois de février et mars sont ponctués par le Carnaval !
Tradition historique, chaque ville, village, fête la fin de l’hiver et le début du printemps avec des danses traditionnelles, des chants et des personnages emblématiques, comme les « Joaldunak », le réveil de l’ours et le procès de San Pantzar…
Vous aimeriez en savoir plus et connaître le calendrier des différentes manifestations, cliquez ICI
Et surtout, profitez de vos excursions dans les différents villages du Pays Basque pour bien manger et rendre visite à des artisans, producteurs respectueux de la tradition, grâce à la Route Gourmande des Basques :
La Route Gourmande des Basques, ce sont 10 artisans, passionnés par leurs métiers qui vous proposent de venir à leur rencontre pour découvrir les produits emblématiques de la gastronomie basque !
Miel et confitures, chocolat, cidre basque, taloak, noisette, piment d’Espelette, fromage de brebis, foie gras et confit de canard, vin d’Irouleguy, truite de Banka, jambons du Kintoa… bientôt tous ces bons produits n’auront plus de secrets pour vous… et vos papilles !!
Et pour vous guider sur votre route, vous trouverez notre guide, édition 2023 dans les Offices de Tourismes, Campings, lieux touristiques… du Pays Basque, du Sud des Landes et une partie du Béarn ! Ou simplement en cliquant ICI
Vous pouvez également parcourir ce site Internet et recevoir sur votre boîte mail, les coordonnées des artisans que vous souhaitez aller rencontrer !
Bon Carnaval à tous !
Crédit photo : @ LAURENCE POULLAOUEC PHOTOGRAPHY
