Nos escapades gourmandes au Pays Basque
Nous avons imaginé pour vous...
… des escapades gastronomiques, destinées aux petits et aux grands, aux gourmands et aux gourmets, amoureux du Pays Basque.
Des paysages à couper le souffle, des activités culturelles et gourmandes pour découvrir nos produits du terroir et comprendre la passion de nos métiers !
Vous y trouverez votre bonheur à coup sûr !
À bientôt !
LES DOUCEURS BAYONNAISES
Rendez-vous au cœur de la Capitale des Basques, pour découvrir les confitures artisanales et les miels locaux à la Boutik’Expo Loreztia de Jacques Salles. Puis, rejoignez le Musée du Chocolat de l’Atelier du Chocolat de Serge Andrieu pour vous immerger dans le parcours découverte et comprendre l’histoire depuis le cacaoyer jusqu’à la fameuse gourmandise : le chocolat !
L’ÉTONNANT PAYS DE LUZ
Partez sur les traces du plaisir traditionnel en appréciant les taloak de Sebastien Gonzalez au sein d’une vraie cidrerie basque, la Cidrerie Berri et goûtez le Sagarno, vin de pomme basque lors d’un repas TXOTX. Votre route vous emmènera ensuite comprendre tous les secrets de la Noisette Basque de Vincent Trebesses au sein de son Huilerie Errota.
LE CARACTÈRE DES BASQUES
Découvrez des produits au tempérament fort, en commençant par le célèbre piment d’Espelette de Maritxu et Ramuntxo Lecuona de chez Lurretik.
Continuez votre ascension à Hélette et Mendive pour déceler les secrets du pastoralisme et goûter le fromage de brebis au lait cru des deux fromageries Agour de Peio Etxeleku.
LA MONTAGNE DES GOURMETS
Cette promenade allie la finesse des produits à la splendeur des paysages. D’une vallée à l’autre, laissez-vous emporter par la délicatesse du foie gras de Mixel Curutchet de la ferme Arnabar, les douceurs fruitées des vins d’Irouleguy, eaux-de-vie et spiritueux de Jean et Martine Brana, le fondant des filets de truite de Banca de Michel et Peio Goicoechea et le savoureux jambon du KINTOA AOP de Pierre Oteiza.
